Zentrofanmühle
Ing. Wilhelm Schulte
Manchen ist sie vielleicht schon bekannt, die Zentrofan-Mühle des 1906 geborenen Wilhelm Schulte, aber viele kennen sie noch nicht. Dabei ist es die Mühle überhaupt, mit der man Korn so schonend mahlen kann, daß alle Wertstoffe erhalten bleiben, und die doch so fein mahlt, daß man mit dem Zentrofan-Mühlen-Mehl auch die feinsten Backwaren herstellen kann.
Wieder einmal handelt es sich um eine Anwendung der Wirbeltechnik, die hier auf geniale Weise in die Praxis umgesetzt wurde. Viktor Schauberger hat mit diesem Gerät allerdings nichts zu tun gehabt.
Leseprobe im PDF-Format
Bäckereien mit Zentrofan-Mühlen
www.habe-die-aehre.de
www.baeckerei-haab.de
www.humisal.de
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